Les suggestions du moment
A déguster uniquement sur place
Les Plats
- Choucroute aux 5 viandes, pommes purée 25.90€
Lard fumé, saucisse de Frankfurt, saucisson polonais, lunchworst, kassler
- Parmentier de canard aux chicons, 29.80€
jus brun, salade mixte
- Filet de sandre, 26.00€
Émulsion chorizo-paprika, purée de pommes de terre aux petit pois
- Steak de biche 31.00€
Crumble de pain d’épices, sauce miel, figue et raisin, poêlée de choux de Bruxelles aux lardons, chicon braisés , airelles , pommes röstis
Les desserts
- Gâteau fondant aux poires et au chocolat, 11.00€
accompagné d’une glace au lait d’amande
- Macaron caramel beurre salé 11.00€
avec sa boule de glace au spéculoos, chantilly